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公司年会年夜饭,好吃到怀疑人生

2020-01-19 10:29:38 | 来源:吴阿南 | 编辑:

随着昨天年会的结束,繁忙的工作终于可以消停一阵子了,年会的晚宴还是蛮精彩的,不仅有美食,还有现金红包,抽奖等众多精彩节目,既然是美食博主,那和大家分享的一定少不了美食咯,昨天的年会放在酒店举行,3星级水准吧,地点就在公司边上,很近,好像是2000元一桌,一共有23道菜。


首先和大家介绍下冷盘,这里的冷盘一共有六道菜,估计厨师是美院出来的,摆盘看上去很有诗情画意

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芥末鸭掌

鸭掌脆爽可口很Q弹,偶尔不小心吃到芥末,辛辣味直冲鼻腔,在这寒冷的冬天,有这样的感觉还是蛮舒服的

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不知名菌

哪位大神能给我科普一下这是什么菌,我真的吃不出来,以前没吃过,也没见过,味道麻辣中带点脆,口感吃起来居然有点像麻辣类的零食

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小蛋糕

小蛋糕吃进嘴里冰冰凉的,估计是放冷柜里保持新鲜的,入口即化,甜而不腻,手艺很到位

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凉拌海蜇

海蜇切得很大片,脆爽有嚼劲,辅以金针菇和黄瓜,吃起来别有一番风味

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白斩鸡

皮Q肉嫩,因为年会帮忙搬抽奖的礼品,导致来晚了,结果好巧不巧,和总经理董事长做一桌,我的天呐,喝酒自然是不可避免的,眼下又没什么能饱肚的菜,赶紧吃了半盘的鸡下肚填填胃,为之后喝酒做准备

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蔬菜沙拉

简称吃草,这道菜好像近几年才普遍的出现在餐桌上,我觉得那个酱非常好吃,油腻的菜式吃完后来点沙拉配配还是蛮解油腻的


冷菜结束接下来就是热菜了,第一道首先上来一口锅,然后端上来一个番茄汤的锅底,我一看这阵势就知道是什么菜了,番茄牛肉锅,边吃边煮,估计老板娘或者老板很喜欢这道菜,因为去年年会也上了

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份量十足

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牛肉下面还有萝卜丝做成的球做装饰,萝卜丝也可以拿来烫火锅,和牛肉搭配起来自带甘甜

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蒸大闸蟹仔排

这道菜我也是第一次吃,中间是腌制过的小块的仔排,外面是一分为二的大闸蟹,味道很鲜也很香,大闸蟹貌似都是公的,全部都是膏,糯糯的一口气吃了好几个

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蒜香排骨

味道非常不错,好像大蒜不要钱一样,感觉排骨外面裹了厚厚的一层蒜蓉,吃到嘴里先是蒜蓉的鲜香,然后才是排骨的肉香,味道层次十分鲜明

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豆豉蒸墨鱼

当我知道这一盘是墨鱼的时候,我也为中间那团黑黑的会是墨汁,因为没有吃过墨汁是什么味道的,刻意夹了最厚实的那一块,结果放到嘴里立马后悔了,这哪是墨汁啊,明明是豆豉,还是又咸又辣的豆豉,想喝点饮料缓解下又发现酒杯里是白酒,立马叫服务员拿了瓶矿泉水漱漱口

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝肉很大,粉丝也很Q弹,感觉蒜蓉粉丝系列的菜味道就从没让人失望过

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清蒸鱼

我说这道鱼我也不认识,你们会不会质疑我怎么当上美食博主的,怎么加的V,4W多的粉丝是不是买来的,哈哈,我真的不知道,求大家科普下,这鱼刺很少,肉质滑嫩又紧实,口感不错

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葱花肉和泡精肉

这都算是我们丽水的两个特色菜,简单介绍下,葱花肉就是葱花和肉加调料做成馅,用豆腐皮包裹后入油锅炸,炸至表面金黄即可,泡精肉也是一样,里脊肉加料裹上淀粉油炸而成

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莴笋虾仁

乍一看是西芹,其实是莴笋,脆爽可口,超级好吃

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避风塘炒虾

虾的个头很大,外酥里嫩,鲜香入味,整个都可以嚼

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麻糍

这也是我们这边的特色,麻糍,纯手工大致,Q弹有嚼劲

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炸薯片?

吃到这里喝的差不多,有些菜就没怎么吃了,这道菜印象中好像是薯片,油炸后上面放点肉松,吃起来脆脆的,适合下酒

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菌菇老鸭汤

菌菇比较有嚼劲,至于鸭吗,好像都是鸭架,没有吃到什么肉

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羊肉火锅

没有煮的很烂,这是我想要的,吃肉就是要有嚼劲才好吃,味道全部渗到肉里去了,十分的好吃

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刚开始一上来都没什么人吃,后来喝的有点多了,去厕所卸了下货,回来肚子立马就饿了,赶忙夹了一口吃吃感觉味道还不错,没有因为时间的关系而影响口感。连吃三大碗,立马满血复活

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干锅茶树菇

放了很多酱油肉做辅料,充满年味,此时此刻我只想来一碗白米饭,简直是下饭神器啊

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饭后水果

吃了这么多油腻的菜,饭后水果肯定不能少,解解腻,醒醒酒,不错不错,味道好极了

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来个全景



一桌子的菜吃的蛮开心的,今年运气也还算好,抽了个养生壶,哈哈,记得上次和老婆去吃酒,参加活动得了个奖品也是养生壶,难道是要暗示我来2020年要养生?

除了这一桌子的菜,还有几瓶饮料,剩下的酒都是我们自带的,除去自带的酒水,23道菜+饮料一共是2000元,你们觉得这菜怎么样?还划算吗?你们那边同等价位的都有些什么菜?你们的年会吃的又是什么?欢迎在下方评论区留言晒图,一起来PK,看看谁家公司年夜饭最丰盛。